Name: קציצות אבוחצירה ברוטב עגבניות אמיתי
Prep time: 35 min
Yield: 5 מנות
Ingredients: 500 גרם בקר טחון (עם שומן כבש/טלה); 1 תפוח אדמה (בינוני); 1 בצל לבן (בינוני); 2 כפות פירורי לחם; 1.5 כפיות מלח (או לפי טעם); 1.5 כפיות ראס אל חנות; 0.25 כפיות אגוז מוסקט (אפשר להחליף בחצי כפית כמון , משנה את הטעם); 0.5 כפית פלפל שחור; סולת (לציפוי); 1 ביצה (טרופה, לציפוי); 7 עגבניות (חתוכות לשישיות בלי הכיפה שלהן); 1 בצל לבן (קטן/בינוני); 1 גזר (קטן/בינוני, לא חובה); 3 שיני שום; 5 כפות שמן זית; 1 כף שטוחה פפריקה מתוקה; 1 כפית מלח (לתקן ולהוסיף במידת הצורך); 0.5 כפית פלפל שחור

טוען מתכון...

קציצות אבוחצירה ברוטב עגבניות אמיתי | Nemesh